January 12, 2007 (Fri) clear
お菓子作りを始めたのは、アメリカに来てからのこと。 ここの所ケーキを焼いていないこともあり、ロールケーキを焼いてみました。 (アールグレイの紅茶のスポンジに栗) 初めての時は、スポンジが上手く膨らまなく柔らかさのないもの。 あ~、駄目だ! と思い1年以上もロールケーキを焼くことを躊躇。 今日は何とかセーフかな? パウダーシュガーでお化粧(あらを隠して)出来上がり。 ちょっとスポンジが甘め。 改良の余地、あり有り。 2度目にしちゃ、いい出来かな? 来週会社で仲良くしてもらった人が転職することになり、最後にケーキ食べてもらおうと 何を作るか検討中。 未完成品ばかりで、困ったな。
by k_bunny
| 2007-01-12 12:55
| 日 常
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